GREEN & SAFE 料理教室

2023年10月6日 — ⑴蒸盤裡先放蟹身，放一小匙的黃酒或料理米酒，和一點鹽淋在蟹身，蒸鍋裡放水煮開後，放入蒸盤大火蒸七分鐘。

免油炸「避風塘炒蟹」做法更簡單！加「一秘密武器」吃了會ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ. 蟹黃豆腐煲這樣做出「蟹香鮮味」！加絲瓜更脆甜爽口. 麻油薑片這樣炒不變苦！龍膽石斑＋螃蟹鍋 ...

使用的食材有： ．澎湖野生扁蟹身200g ．青蔥20g ．中薑12g ．蒜頭15g ．紅辣椒8g ．九層塔20g 調味料: ．葵花籽油15g ．沙茶醬40g ．有機黑豆蔭油膏20g ．虎尾糖2g

2023年9月21日 — 除此之外，也有不少人大推具有台灣風味的「沙茶炒蟹」、「三杯炒蟹」、港式「避風塘炒蟹」，以及「洋蔥蛋炒蟹」，指出即使是簡單食材也能創造出大大的美味 ...

秋季正是吃蟹的好季節，九月份雌蟹的蟹黃豐滿，風味鮮美，營養價值高，十月雄蟹的蟹膏成熟，滋味營養最佳。新鮮的螃蟹不必繁複的烹煮工序，只要簡簡單單的清蒸， ...

2023年8月24日 — 倒入水，並加熱等待水煮開。 · 在等待水滾時，使用清水刷洗螃蟹腹部、腳部。 · 水滾後，螃蟹腹部朝上放入蒸盤，加入適量的水，加蓋蒸15分鐘後，即可上桌。

最齊全的家常螃蟹料理食譜，包含： 清蒸螃蟹、沙茶螃蟹、麻油螃蟹、螃蟹南瓜、蒸螃蟹.

螃蟹料理料理怎麼做？愛料理精選1297篇簡易食譜做法與步驟，有最新的烤帝王蟹腳、清蒸大閘蟹、自製花雕醉大閘蟹、超簡單～水煮帝王蟹????️。以及蟹管肉、螃蟹料理、魚翅羹 ...